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水果不锈钢摆放水果要注意什么?
来源:www.cqyasheng.com 发布时间:2022/6/15 15:19:32
水果保鲜柜是开水果店必不可少的保鲜设备。有了水果保鲜柜,如何发挥大的作用?下面从几个方面介绍放置水果保鲜柜时应注意的事项。
首先,在将水果放入水果保鲜柜之前,需要清洁水果表面。如果你有时间,把它清理干净。如果你没有太多的时间,你至少应该把它清理干净,去除明显的污垢,这样消费者就会感到干净和开胃。对于腐烂的水果,应及时更换,这将影响顾客的购物心理。
第二,水果的摆放要与水果保鲜柜的背板有一定的间隙,以保证冷空气的流通。
第三,水果保鲜柜摆放水果时,要整洁有序,不能杂乱无章,顾客可以根据种类、档次、价格等方便购买。
第四,水果摆放的种类要丰富,这样用户可以有更多的选择空间,也可以增加其他种类的销量。
第五,水果摆放要有重点,利润高。销量好的水果要放在中间显眼的位置,顾客可以伸手拿,方便顾客选择。其他水果可以放在水果保鲜柜的高点或低点。
第六,水果的摆放要根据季节,适合人群的重点,比如夏天是西瓜销售的旺季,可以把西瓜放在重要的位置。
第七,并非所有的水果都适合保鲜,比如热带水果就不适合,具体请看什么样的水果适合使用水果保鲜柜?
首先,在将水果放入水果保鲜柜之前,需要清洁水果表面。如果你有时间,把它清理干净。如果你没有太多的时间,你至少应该把它清理干净,去除明显的污垢,这样消费者就会感到干净和开胃。对于腐烂的水果,应及时更换,这将影响顾客的购物心理。
第二,水果的摆放要与水果保鲜柜的背板有一定的间隙,以保证冷空气的流通。
第三,水果保鲜柜摆放水果时,要整洁有序,不能杂乱无章,顾客可以根据种类、档次、价格等方便购买。
第四,水果摆放的种类要丰富,这样用户可以有更多的选择空间,也可以增加其他种类的销量。
第五,水果摆放要有重点,利润高。销量好的水果要放在中间显眼的位置,顾客可以伸手拿,方便顾客选择。其他水果可以放在水果保鲜柜的高点或低点。
第六,水果的摆放要根据季节,适合人群的重点,比如夏天是西瓜销售的旺季,可以把西瓜放在重要的位置。
第七,并非所有的水果都适合保鲜,比如热带水果就不适合,具体请看什么样的水果适合使用水果保鲜柜?
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